Александр Селезнев, телеведущий программы «Сладкие истории», телеканал «Домашний»

Я люблю блошиные рынки, и потому что в старых вещах есть жизнь, история, и потому, что все нового создается на базе старого. Чтобы что-то придумать и изобрести, нужно обязательно исследовать то, что делали до нас. 

Создавая кондитерские изделия, я стараюсь использовать старинные книги со старыми рецептами. Покупаю старые коробки из-под конфет, наборы столовых предметов для десертов. Это близко мне по духу. 

Все это я нахожу не только в Москве, но и в Бельгии, Австрии. В поездках первым делом ищу места, где можно приобрести интересные для меня вещи. Недавно был в Бельгии. Там я бываю достаточно часто, обучаюсь мастерству приготовления десертов из шоколада, а свободное время трачу на прогулку по рынку Брюсселя. Кстати, жители Бельгии очень интересно одеты - носят старую винтажную одежду. Обычно этого стиля придерживается старшее поколение - бабушки, дедушки, но в таком виде на рынке вы можете заметить и продавцов старины. 

Блошиный рынок расположен на одной из старых площадей города. Вещи у антикваров небольшие - рамки, зеркала, ложки, фотографии, гравюры, часы. Но особенно мне понравилось то, как чередуются дома на улице: через дом находится то магазин, где продаются шоколадные конфеты, то антикварный бутик. Это было очень интересно: все, что связано со сладостями вызывает у меня интерес … Заходишь в одну дверь – кондитерская, заходишь в соседнюю - а там уже антикварные коробки из под конфет.